DINNER

基本あってこその、モダンジャパニーズ。

調理師歴15年のオーナーが生み出す、これまで食べた事の無い和食の数々。
和を、食材を、旬を知り尽くしているからこそ生まれる、モダンジャパニーズ。
もはや居酒屋というカテゴリーには収まらない、見た目にも美しく、体にもやさしい料理の数々をゆっくりとご堪能ください。

とらスタイル TORA Style
熊本の郷土料理 Local cuisine
とりあえず Appelizer
山本屋さん家の豆腐で Tohu
サラダ Salada
漬 物 Pickles
魚 Fish Dish
揚げ物 Deep Fries
とらの一品 “Tora”Special
珍 味 Delicacy
天草大王(地鶏) Chiken
飯・麺 Rice & Noodle
スープ Soup
デザート Dessert

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